Omyté a osušené půlky kuřete z obou stran osolíme a posypeme kořením gyros. Uložíme na pekáč, na každou položíme kousek másla nebo hery a ve vyhřáté troubě upečeme doměkka.
Teď jsem ho dala do trouby a to koření mám díky nové kořence z penáče, na druhý pokus jsem jí sehnala. Jen přemýšlím, jakou přílohu k tomu, protože nevím jak to chutná.