Postup přípravy receptu Kuře na roštu:
Očištěné a omyté kuře podélně rozřízneme. Naklepeme, posolíme a necháme hodinu uležet. Položíme na gril, pečeme, potíráme tukem a obracíme. Podáváme ihned, opepřené, polité máslem a přílohou z brambor, dušené rýže, hub.