Postup přípravy receptu Kuře na více způsobů:
Kuře ala mexiko: Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do hrnce. Postupně přidáváme jemně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkaný česnek, koření a škrob. Vše promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1dl vody a rozdrobíme půlku bujónu. Směs důkladně promícháme. Kuře ala mexiko dáme péct do trouby. Jako přílohu podáváme rýži nebo brambory.