Postup přípravy receptu Kuře na víně s červenou omáčkou:
Na zahřátém oleji osmahneme ze všech stran prosolené kuře, přidáme nakrájené stroužky česneku, olivy, přelijeme vínem, zvýšíme teplotu a necháme odpařit. Pak přidáme rozmarýn, loupaná rajčata a necháme omáčku zhoustnout. Snížíme teplotu a pod pokličkou dusíme asi 30-40 minut, až je maso měkké. Podáváme s bílým chlebem.