Očištěné a umyté kuře nakrájíme na porce, které lehce osmažíme v horkém tuku a vyjmeme. Do tuku přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, trochu vody, sůl a podusíme. Později přidáme část rajčat a sladkou papriku. Rozmícháme s horkou vodou a maso vrátíme do nádoby. Vaříme do polozměknutí. Brambory nakrájíme na kousky a lehce osmažíme. Zeleninu nakrájíme na plátky, postupně přidáváme a dusíme v pořadí: mrkev, celer, zelená fazolka, houby, čerstvé zelí, papriky, rajčata a nakonec brambory. Přilijeme víno a ve studené vodě rozmíchanou mouku. Po chvilce vysypeme nadrobno nakrájená rajčata. Jídlo zapečeme a ještě horké posypeme nadrobno nakrájenou petrželí.