Kuře s cibulí

Kuře naporcujeme, jednotlivé kousky osolíme. Pekáč vymažeme sádlem a naskládáme do něj porce kuřete. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kolečka. Nasypeme do pekáče na kuře, podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby. Když je kuře pečené zalijeme šlehačkou a dáme ještě na chvíli do trouby. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Místo kuřete se může použít i králík.