Na pánev položíme máslo a necháme je pozvolna na velmi mírném ohni rozpustit. Odstavíme, přidáme med, hořčici, kari a jogurt a dobře promícháme. Porce kuřete v této směsi dobře obalíme po obou stranách, vložíme do otevřené zapékací misky nebo pekáčku stranou od kostí vzhůru a ve středně vyhřáté troubě pečeme 45 minut. Potom kousky kuřete obrátíme, podlijeme omáčkou a pečeme čtvrt hodiny do změknutí masa. Kuře s medem a kari podáváme s hranolky a zeleninovým salátem.