Kuře nakrájíme na malé kousky, V misce smícháme med, koření, sherry, česnek, sójovou omáčku. Kuřecí kousky vložíme do marinády a necháme v chladu odležet. V hluboké pánvi kuřecí kousíčky potom smažíme v horkém oleji. Z papriček odstraníme semínka a spolu s cibulí je nakrájíme na malé kostičky, na pánvičce krátce osmahneme, přidáme osmažené maso a necháme chvíli jen prohřát. Kuřecí kousky na medu podáváme s rýží.