Na másle zpěníme cibuli, přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa, osolíme, osmahneme, vyjmeme z pánve a dáme stranou. Do pánve přidáme mouku (asi velkou lžíci), pražíme asi tři minuty, pak přidáme kuřecí (příp.zeleninový) vývar. Povaříme asi pět minut, přidáme nastrouhaný křen (čerstvý je lepší, když nemám, dávám smetanový křen), zakysanou smetanu, dosolíme, opepříme a necháme deset minut vařit. Do omáčky vrátíme kuřecí kousky, necháme je prohřát. Podáváme s rýží.