Prsa nakrájíme na kousky (kostky přibližně 1,5 x 1,5 cm). Poté si připravéme těstíčko z mouky a vajíčka - musí být husté, ale ne příliž (kdyžtak zředíme vodou). Poté přidáme všechno možné koření a sůl. Kousky vložíme do těsta a 24 hodin dáme do lednice uležet (kousky musí být potopené, aby neokoraly).
Potom je obalíme ve strouhance a smažíme ve fritovacím hrnci, protože na pánvi to trvá dlouho. Podáváme s hranolkami a oblohou.