Med a sójovou omáčku smícháme, medu dáme o trochu více než sojové omáčky. Přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, důkladně promícháme.
Křidýlka očistíme, posypeme mletým zázvorem a vložíme do pekáčku. Zalijeme marinádou a důkladně v ní křidýlka promícháme.
Kuřecí křidýlka na medu pečeme asi 45 minut na 250 °C. Podáváme s bramborovou kaší. Lze použít i jiné části kuřete, třeba kuřecí stehna.