Kuřecí nožky ve šťávě z rajčat a paprik

Mohu říct, že naše děti na to chodily během odpoledne tak dlouho, že na druhý den už nic nezbylo. Maso se krásně rozpadalo a mělo vynikající chuť.

Vnitřní nádobu je lepší vždy potřít malinkou troškou ol. oleje, nic k ní potom nepřilně a mytí je snadné. Na dno jsem dala 8 kuřecích stehen, malinko je posolila a poprášila gr. kořením, pokladla jsem je sklenicí leča a zasypala horou cibule, šly by přidat i rozmražené houby.

Přilila jsem 4 decky vody, zadělala a nastavila na nejvyšší teplotu a třo hodiny si toho nevšímala. Mezitím jsem si dělala různé jiné věci, třicet minut před dokončením masa jsem jídlo poporášila zlehka škrobovou moučkou. Hodinu před dokončením masa jsem rozkrájela brambory a dala je do trouby péct.

Po třech hodinách byla stehna doslova křehké, šťáva zahuštěná, jak tam zůstala všechna šťáva z masa i z cibule a zeleniny, měla úžasnou chuť. Kdo ten hrnec má , tak ví o čem mluvím. Na talíře jsem dala stehno, polila ho šťávou, k tomu přidala pečené brambory, pánové se olizovali, když jsem odpoledne byla pryč, vyjedli celý pomalý hrnec.