Kuřecí perkelt po maďarsku

Kuře rozčtvrtíme, nařízneme v kloubech a osolíme. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na tuku dorůžova, přidáme papriku, mírně ji zpěníme, potom přimícháme rajčatový protlak, podlijeme vodou a základ uvedeme do varu. Do něj vložíme porce kuřete, přisolíme a pod poklicí dusíme doměkka. Kuřecí perkelt po maďarsku podáváme s rýží nebo s těstovinami.