Použité suroviny receptu Kuřecí polévka se strouhanou zeleninou:
500 g kuřecího masa na polévku
| 1 cibule
| 3 mrkve
| ½ celeru
| ½ malého květáku
| 1 stroužek česneku
| zelená petrželka
| Solčanka
Postup přípravy receptu Kuřecí polévka se strouhanou zeleninou:
Do tlakového hrnce dáme do studené vody vařit kuřecí maso, cibuli a česnek a také zeleninu vcelku. Po uvaření vyjmeme maso z vývaru, obereme ho od kostí a vrátíme do polévky. Zeleninu nastrouháme najemno, květák posekáme nadrobno a také vrátíme do polévky. Cibuli vyjmeme a vyhodíme. Česnek rozmělníme a vrátíme do polévky. Polévku ochutíme Solčankou a drobně nasekanou petrželovou natí.
Fotky receptu Kuřecí polévka se strouhanou zeleninou: