Nakrájené brambory na kolečka rovnáme do vymazaného pekáče, posypeme drceným kmínem a vegetou. Na brambory naskládáme naklepané kuřecí řízky, ochutíme vegetou a česnekem. Na maso naskládáme pórek nakrájený na kolečka a jemně osolíme. Přikryjeme zase kolečky brambor, pokapeme olejem a dáme zapéci asi na půl hodiny. Poté posypeme nastrouhanou nivou, zalijeme smetanou a dopékáme, dokud se niva nerozpustí. Kuřecí prsa s nivou a česnekem doplníme zeleninovým salátem.