Kuřecí maso naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme houbovým kořením a kořením gyros. Orestujeme na pánvi. V druhé pánvi orestujeme cibuli, česnek (na plátky), přidáme pórek, žampióny a znovu restujeme. Poté přidáme na plátky nakrájenou cuketu (se slupkou), rajčata, papriku a dusíme do měkka. Orestovaná kuřecí prsa přidáme do měkké zeleniny a dochutíme solí a pepřem.