Vložil: | Notburga |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Kuřecí prsíčka s bambusem:
700 g kuřecích prsíček
| 1 vejce
| 1 lžíce oleje
| 1 lžička zázvoru
| 2 lžíce škrobu
| 0,5 dl dezertního vína
| 200 g pórku
| 200 g bambusových výhonků
| špetka glutasolu
| trochu tabasca
| 1 dl vývaru
Postup přípravy receptu Kuřecí prsíčka s bambusem:
Prsíčka nakrájíme na plátky, promícháme s vejcem, polovinou škrobu, špetkou glutasolu a osolíme. Necháme odležet 20-30 minut. Bambusové výhonky a pórek nakrájíme na plátky. Odleželé maso v rozehřátém oleji opečeme a necháme na sítě okapat. Olej použijeme k orestování zeleniny, kterou podlijeme vývarem a vínem, přidáme maso, podusíme, dochutíme zázvorem, několika kapkami tabaska a glutasolem. Zahustíme škrobem máčeným ve vývaru a znovu krátce podusíme. Ozdobíme petrželkou a podáváme s rýží.
Fotky receptu Kuřecí prsíčka s bambusem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!