Uvaříme běžným způsobem rýži, kuřecí maso nakrájíme na kousky a lehce osmahneme. Ohnivzdornou mísu vymažeme máslem a dáme do ní promíchanou rýži s masem, utřeným česnekem a kořením. Zalijeme smetanou, poklademe plátky másla a posypeme hustě sýrem. Dáme do vyhřáté trouby zapéct pokud sýr nebude mít hnědou barvu. Česnek může dát každý dle libosti. Kuřecí prsíčka v rýži doplníme zeleninovým salátem.