Kuřecí ragú se salámem

Cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka zpěníme na tuku, poprášíme paprikou, pak přidáme kuřecí maso nakrájené na kostičky, zalijeme vínem, osolíme a dusíme pod pokličkou. Podle potřeby podlijeme maso vodou. Ke konci dušení přidáme kapii nakrájenou na nudličky, šunkový salám nakrájený rovněž na nudličky, po chvilce přilijeme smetanu, přisolíme, krátce prohřejeme a kuřecí ragú podáváme s vařenými těstovinami nebo dušenou rýží.