Použité suroviny receptu Kuřecí řízek v pikantním těstíčku:
750 g kuřecích řízků
| 150 g oleje
| dle chuti: sůl a pepř
| Těstíčko:
| 2 vejce
| 0,5 l mléka
| 50 g hladké mouky
| 50 g tvrdého sýra
| 100 g šunkového salámu
| dle chuti: sekaná pažitka
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Kuřecí řízek v pikantním těstíčku:
Kuřecí řízky mírně naklepeme, osolíme, opepříme a namáčíme do pikantního těstíčka. Řízky smažíme zvolna v mírně horkém oleji dozlatova. Podáváme s vařenými bramborami, nebo s bramborovou kaší. Jako příloha se hodí zeleninový salát.