V tlakovém hrnci uvaříme maso, přepůlený květák, celou oloupanou mrkev a oloupaný celer a cibuli v dostatečném množství vody. Po uvaření odsajeme páru, papiňák opatrně otevřeme, vyjmeme všechny pevné části a uděláme následující: cibuli vyhodíme, maso obereme a můžeme vrátit zpět do polévky, květák rozdělíme na růžičky, mrkev a celer nastrouháme nahrubo a takto připravenou zeleninu vrátíme do polévky. Ochutíme Solčankou a přidáme pokrájenou čerstvou zelenou petrželku.