Kuřecí vývar s rajčatovým pyré a zeleninou

Do tlakového hrnce vložíme kuřecí hřbet, oloupané mrkve pokrájené na větší kusy, celou oloupanou cibuli, oloupané stroužky česneku, bobkové listy a nové koření. Vše zalijeme litrem vody a uvaříme hodně doměkka. Když je měkké, vyjmeme bobkové listy a nové koření a vyhodíme. Vyjmeme také kuřecí hřbet a maso z něj obereme, dáme stranou. Celou polévku rozmixujeme, vlijeme rajčatové pyré, přidáme mraženou kukuřici, na kostičky nakrájenou cuketu a vše přivedeme k varu. Povaříme asi 10 minut, podle chuti dosolíme a přidáme najemno nakrájenou zelenou petrželku.