Kuřecí závitky s bylinkovým tvarohem

Netučný tvaroh promícháme s najemno ustrouhaným parmazánem, nasekanou čerstvou bazalkou, strouhankou a nadrobno nasekanými piniovými oříšky. Přidáme prolisovaný česnek, vše dochutíme solí a čerstvě umletým bílým pepřem. Kuřecí prsa zlehka naklepeme hřbetem ruky a potřeme připraveným tvarohovým krémem. Okraje delší strany přehneme, řízky pevně stočíme a závitky sepneme pomocí párátek. Na pánvi zprudka rozpálíme ze všech stran. Vložíme je do hlubšího pekáče, přidáme rozpůlená rajčata a pečeme přibližně 15 minut v předehřáté troubě. Hotové závitky podáváme s vařenými bramborami sypanými bylinkami, pečenými rajčaty a italským salátem z rukoly.