Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a lehce posypeme kari. Na takto připravené položíme plátek sýra, nastrouhaný křen a přikryjeme plátkem slaniny. Poté kuřecí prsa svineme a upevníme párátky. Použijeme-li zmrazená prsíčky, je jejich rozklepání a svinutí obtížné, takže je možné stejným postupem udělat kapsy.
Kuřecí závitky zaprášíme moukou a zvolna opékáme na rozpáleném oleji. Nakonec podlijeme trochou vody, krátce podusíme a šťávu zjemníme smetanou. Konečnou chuť šťávy doladíme kořením kari, solí, případně pepřem.
Kuřecí závitky s křenem a slaninou ihned podáváme. Přílohu volíme podle chuti a závitky přeléváme omáčkou.