4 čtvrtkiloví pstruzi
| 80 g rýže
| 80 g másla
| 60 g rozinek
| 04, g mletého zázvoru
| sůl,pepř
Postup přípravy receptu Kutap:
Pstruhy omyjeme, vyřízneme žábry a takto vniklým otvorem ryby opatrně vykucáme poté důkladně propláchneme a osolíme. Ryby naplíme nádivkou z vařené rýže ochucené máslem, rozinkami a zázvorem. Pstruhy stočíme do kolečka a vložíme ocasní ploutev rybě do otevřené tlamy. Pečeme je v troubě na plechu vymazaném máslem a posypaném strouhankou. Při podávání ozdobíme petrželkou
Fotky receptu Kutap:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!