Postup přípravy receptu Kvasnicové noky:
V hrnku rozšleháme vidličkou vejce, přidáme mléko, sůl, sušené kvasnice a tolik mouky, aby vzniklo zahoustlé těstíčko a přidáme máslo. Necháme chvíli stát. Lžící vykrajujeme malé nočky, které zavařujeme do polévky. Vaříme asi 5 minut.