Použité suroviny receptu Květák na španělský způsob :
1 velký květák
| 1 l vody
| sůl
| olivový olej
| 1 cibule
| 2 stroužky česneku
| 2 lžíce octa
| mletý pepř
Postup přípravy receptu Květák na španělský způsob :
Očištěný květák dobře omyjeme a rozdělíme na jednotlivé růžičky. Vaříme v osolené vodě asi 10 minut. V hrnci rozpálíme olej, vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a osmahneme. Přidáme ocet, květák, pepř, sůl, podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a vaříme doměkka. Pokrm podáváme s vařenými bramborami.