Květák s karbanátky a brambory

Květák:
Květák očistíme, zároveň otrháme zelené listy.
Košťál křížovitě vyřízneme, aby byl květák měkký.

Strouhanka na másle:
Petrželku nasekáme krátce před podáváním s přípravou začneme 10 minut před začátkem jídla.

Karbanátky:
1. Žemli namočíme do 1/4 telé vody.
2. Cibuli nakrájíme na kostičky.
3. Petrželku nasekáme.
4. Žemli vymačkáme.
S přípravou začneme asi 20 minut před jídlem.

Vařené brambory:
Brambory oloupeme omyjeme a zalijeme studenou vodou, aby nezešedly. S přípravou začneme 30 minut před jdlem.

Toto vše podáváme na talíři nejlépe s oblouhou: petrželka.

Tak Ať vám chutná!