Postup přípravy receptu Květák s ovesnými vločkami:
Ovesné vločky zalijeme mlékem, osolíme a uvaříme v hustou kaši. Očištěný a omytý květál vložíme do vařící, osolené vody a uvaříme do poloměkka. Ohnivzdornou mísu vymažeme máslem a rozetřeme do ní půlku vychladlé vločkové kaše. Posypeme očištěnou, nadrobno nakrájenou cibulí, nastrouhaným sýrem a růžičkami květáku, pokryjeme druhou půlkou vločkové kaše, vložíme do trouby a květák s ovesnými vločkami pečeme při mírném ohni.