Postup přípravy receptu Květák s rajskou omáčkou:
Květák uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme okapat.
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme rajčata, rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme, osladíme, přidáme petrželku, promícháme a pár minut podusíme.
Květák na talíři přelijeme omáčkou.