Použité suroviny receptu Květáková polévka s bramborem:
½ menšího květáku
| 400 g brambor
| 4 jarní cibulky
| Solčanka
| máslo
| sušené polévkové bylinky
Postup přípravy receptu Květáková polévka s bramborem:
Do vody dáme vařit na růžičky rozebraný květák, na kostky nakrájené brambory a na kolečka pokrájenou jarní cibulku. Ochutíme Solčankou. Když je zelenina měkká, část jí rozmixujeme (hlavně brambory) a vrátíme do polévky, aby se zahustila. Nakonec nasypeme sušené polévkové bylinky a zjemníme kouskem másla.