Postup přípravy receptu Květáková polévka s kari kořením:
V hrnci připravíme z másla a mouky světlou jíšku, zasypeme jí kari kořením, osmahneme a ihned zalijeme vodou. Jíšku rozšleháme, přivedeme k varu a vaříme přiklopené 10 minut. Přidáme na drobno nakrájený květák, vegetu, sůl a vaříme do měkka. Nakonec přilijeme mléko a polévku přivedeme do varu. Před podáváním porce sypeme nakrájenou petrželkou.