Postup přípravy receptu Květáková polévka s karotkou:
Máslovou jíšku rozředíme vývarem a krátce povaříme. Vložíme květák rozebraný na růžičky a karotku nakrájenou na kolečka. Vaříme doměkka. Před dokončením ochutíme muškátovým květem. Na talířích posypeme čerstvě nasekanou petrželkou.