Použité suroviny receptu Květáková polévka s kroupami:
100 g krup
| 1 malý květák
| 1 mrkev
| 1 zeleninová kostka
| dle potřeby: máslo
| 2 lžíce celozrnné pšeničné mouky
| dle chuti: Solčanka
| dle chuti: sušené polévkové bylinky
Postup přípravy receptu Květáková polévka s kroupami:
Na másle krátce osmahneme kroupy. Zalijeme 1,5 litrem vody, přidáme zeleninovou kostku, na malé růžičky rozebraný květák a nahrubo nastrouhanou mrkev. Uvaříme doměkka a 15 minut před koncem varu přidáme celozrnnou mouku rozmíchanou v troše vody. Dochutíme Solčankou a sušenými polévkovými bylinkami.