Květáková polévka s vejci

Do studené vody dáme vařit dobře omytý květák rozdělený na růžičky. Vaříme doměkka. Asi deset minut po začátku varu přidáme buď dětskou krupičku na zahuštění nebo připravenou jíšku. Můžeme použít i instantní. Ke konci rozdrobíme bujónovou kostku. Nakonec do polévky rozklepneme tolik vajec, kolik bude strávníků, nerozmícháváme je a už nevaříme. Ihned podáváme. Každý strávník dostane na talíř polévku a v ní jedno uvařené vejce - podle doby, která uplyne od ukončení varu k podávání polévky je vejce naměkko nebo natvrdo. Na talíři můžeme posypat petrželkou.