Použité suroviny receptu Květáková polévka se sýrem:
200 g květáku
| 1 l vody
| 30 g másla
| 30 g hladké mouky
| 1/4 l mléka
| 1 ks žloutek
| 100 g strouhaného sýra
| trochu soli
| podle chuti muškátového květu
| lžíce petrželky
Postup přípravy receptu Květáková polévka se sýrem:
Květák opatrně rozebereme na růžičky a poté uvaříme ve slané vodě. Vývar zahustíme světlou jíškou a zjemníme mlékem a žloutkem. Kořeníme muškátovým květem a petrželkou. Na talíře rozdělíme strouhaný sýr, zalijeme hotovou květákovou polévkou a podáváme.
Fotky receptu Květáková polévka se sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!