Květákový dort

Na sádle osmahneme cibulku nakrájenou nadrobno, orestujeme, přidáme mleté a také orestujeme. Květák uvaříme do poloměka a rozebereme na růžičky. Formu vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou a střídáme vrstvy mletého a růžičky květáku, solíme a pepříme dle chuti. Nakonec vše zalijeme vejci rozmíchanými v mléce a dáme do předehřáté trouby asi na 1/2 hodiny zapéct. Upečené krájíme jako dort a jako přílohu můžeme podávat brambory a salát. Jinak je to moc dobré i za studena.