Květákový nákyp s masem a rajčaty

Na kostičky nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso, podusíme a okořeníme pepřem, solí a paprikou. Masovou směs necháme trochu vychladnout a pak do ní vmícháme vejce a vymačkanou housku, kterou jsme předtím namočili do studené vody. Omytý a okapaný květák rozebereme na růžičky a potom do vložíme do máslem vymazané zapékací formy. Na květák navrstvíme mleté maso a na něj rozložíme oloupaná a na plátky nakrájená rajčata. Rajčata posypeme vrstvou strouhaného parmazánu. Navrch poklademe malé kousky másla. Zapékáme v předehřáté troubě asi 1 hodinu. Před podáváním Květákový nákyp s masem a rajčaty posypeme petrželkou.