Kynuté lívanečky ze sušeného droždí

Do dostatečně velkého hrnce dáme rozpustit tuk, až je rozpuštěný nalijeme mléko, nasypeme cukr a sůl a necháme trochu ohřát. Do vlažného mléka rozklepneme vejce a rozšleháme metličkou, pak vsypeme prosátou mouku a také rozšleháme, nakonec vmícháme sušené droždí, postavíme na teplé místo a necháme asi hodinu kynout. Z vykynutého těsta tvoříme na rozehřáté pánvi lívanečky, které smažíme po obou stranách dozlatova.