Kynuté rohlíky

Z mléka, droždí a cukru připravíme kvásek, který necháme vykynout. V mouce rozmícháme sůl, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a strouhanou citronovou kůru, přidáme rozdrobenou Heru, žloutky a vykynutý kvásek. Vypracujeme tužší těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Potom těsto rozválíme, nakrájíme na trojuhelníčky, stočíme do tvaru rohlíku a položíme na vymazaný plech. Takto připravené rohlíky potřeme vajíčkem, posypeme sekanými mandlemi a v horké troubě 200 st.C* asi 30 min upečeme. Hotové kynuté rohlíky posypeme vanilkovým cukrem.