Kysucké rohlíčky

Do vlažné smetany rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme vykynout. Do mouky přidáme změklý nebo nastrouhaný tuk, přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme ho v chladničce chvíli ztuhnout, pak na pomoučeném válu rozválíme na menší kousky a zformujeme úhledné rohlíčky. Uložíme je na slabě vymazaný plech a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Ještě teplé obalujeme ve směsi moučkového, vanilkového a skořicového cukru