Zapékací misku vymažeme olejem, vysypeme strouhankou a rozehřejeme troubu. Mezitím uvaříme kousky brokolice, vyjmeme a v téže vodě uvaříme plátky lasagní a vodu slijeme. Na pánvi osmažíme na oleji cibuli, česnek, mleté maso, ochutíme kořením, zalijeme nakrájenými loupanými rajčaty a protlakem a směs zahustíme strouhankou. Do misky pak střídavě vrstvíme lasagne, masovou směs a kousky brokolice. Horní vrstvu posypeme sýrem. Vše zapékáme v horké troubě asi 45 minut, ze začátku přikryté víkem, později odkryté.