Postup přípravy receptu Ledová avokádová polévka:
Potočnici otrháme. Rajčata nařízneme, spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme semen a dužinu nadrobno pokrájíme. Avokáda rozpůlíme, odstraníme pecky a dužinu vyjmeme. Avokádovou dužinu rozmixujeme s kefírem, potočnicí, vývarem a pomerančovou šťávou. Vše osolíme a okořeníme kapkou tabasca a worcesteru. Polévku dáme asi na 30 minut do chladničky a podle potřeby ji ještě dochutíme.