Použité suroviny receptu Ledová zeleninová polévka:
250 g brambor
| 100 g pórku
| 50 g cibule
| sůl
| 1 l slepičího vývaru
| 250 ml smetany
| pažitka
| 4 lžíce rajčatové šťávy
Postup přípravy receptu Ledová zeleninová polévka:
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a ve slepičím vývaru ji uvaříme doměkka. Vývar přecedíme, zeleninu propasírujeme, přidáme smetanu a rajčatovou šťávu. Osolíme, chvíli povaříme a přidáme nasekanou pažitku. Hotové necháme vystydnout a uložíme na několik hodin do chladničky. Podáváme za studena.
Fotky receptu Ledová zeleninová polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!