140 g polohrubé mouky
| 50 g hladké mouky
| 130 g moučkového cukru
| 80 g mletých oříšků
| 60 g hery
| 1 vejce
| 1 žloutek
| 5 dl mléka
| 1/2 prášku do pečiva
| na vymazání a vysypání formy tuk a mouka
| poleva:
| 300 g moučkového cukru
| 2 lžíce mléka
| oči:
| 2 hřebíčky
Postup přípravy receptu Ledový beránek:
Mléko, vejce,tuk a žloutek rozmixujeme. Vlijeme do mouky smichané s práškem do pečiva, moučkovým cukrem, mletými oříšky a promícháme. Vlijeme do vymazané
a moukou vysypané formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlého beránka potřeme bílou polevou a místo očí mu vpíchneme hřebíček.