Oloupeme okurku a nastrouháme na kolečka nebo na proužky a vložíme do salátové misky. Posolíme špetkou soli a přidáme jeden velký bílý jogurt. Do salátu rozmačkáme dva stroužky česneku. Dle chuti můžeme místo jogurtu přidat podmáslí.



Okurkový salát s česnekem je velmi zchlazující a osvěžující.