Hrajte s námi SUDOKU online !

Jarní prázdniny 2025 – termíny

SOUTĚŽE

MÓDA & TRENDY

SPOLEČNOST

BYDLENÍ

ZDRAVÍ

CESTOVÁNÍ

RECEPTY

ZÁBAVA

RODINA

MIMINKA

FOTOALBUM

DISKUZE

Recepty

Kategorie

Přihlášení

Dnes je

Čtvrtek 06.02. 2025
Dnes má svátek Vanda

Vyhledávání

Doporučujeme

Naše speciály

	Prostřeno
všechny speciály

ZAJÍMAVÉ TIPY

Hlavní strana / Recepty / Polévky

Lehký zeleninový vývar se špaldovým kapáním

Vložil:	XpajaY850
Porcí:	4
Doba přípravy:	40 min
Hodnocení:
Počet hodnocení:	3

Použité suroviny receptu Lehký zeleninový vývar se špaldovým kapáním:

čerstvá sezonní zelenina - jarní cibulky, cuketa, ředkvička, kedlubna, hrášek, karotka s natí | 2 lžíce olivového oleje, nejlépe bio | mořská sůl a lžíce zeleninového biobujonu na dochucení | jedlé kvítky (sedmikrásky) na ozdobu | NA NOČKY | 100 g hladké celozrnné špaldové biomouky | 1 biovejce | sůl, pepř, prolisovaný česnek, bylinky a strouhaný muškátový oříšek na dochucení

Postup přípravy receptu Lehký zeleninový vývar se špaldovým kapáním:

1. Všechny suroviny na nočky smíchejte se 40 ml studené vody. Řádně propracujte a nechte 15 až 20 minut stát.
2. V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm najemno nakrájenou zeleninu.
3. Smažte minutu dvě, zalijte asi
litrem vroucí vody, přidejte bujon, sůl
a povařte nejdéle deset minut, abyste zelenině zachovali živiny i barvy.
4. Nočky zavařujte rovnou do vroucí polévky; vykrajujte je lžičkou, případně protlačujte přes lis na halušky. Povařte tři až pět minut, dochuťte a ozdobte.