Libanonské sušenky - grejbe

Vyšleháme máslo s cukry do pěny a vmícháme mouku a prášek do pečiva. Vypracujeme hladké těsto a vyrábíme placičky. Můžeme dát doprostřed kousek mandle nebo oříšku. Pečeme na suchém plechu asi 15 minut na 150°. Na plech je musíme dávat daleko od sebe, nabudou skoro o 100%. Po vychladnutí se mohou posypat moučkovým cukrem, ale tyto sušenky jsou samy o sobě hodně sladké, takže záleží na chuti každého z nás.