Lilkové lasagne

Troubu předehřejeme na 200st. . Na středně velkém až velkém plameni rozehřejeme ve velkém rendlíku s těžkým dnem olej. Osmažte na něm doměkka cibuli. Přimíchejte česnek a koření a minutu vše smažte. Poté přidejte rajčata a passatu a směs přivedte k pozvolnému varu. Stáhněte plamen a nechte zvolna vařit, dokud se chutě nesmísí.
Vystříkejte plech na pečení olejem ve spreji, vložte do něj lilky a také je postříkejte. Opečte je dohněda.
V kuchyňském robotu rozmixujte tofu, vejce a parmazán.
Třílitrový pekáček vystříkejte olejem ve spreji. Po dně rozetřete 1hrnek omáčky a na ni narovnejte plátky lasagní. Na ně rozetřete polovinu tofu směsi, a niž přijde polovinu lilků. Ty zakryjte 1 1/2hrnkem omáčky a 1/2hrnku mozzarelly. Vrstvení opakujte a navrch dejte zbylé lasagně, omáčku a mozzarelu.
Pekáček přikryjte alobalem a hodinu pečte. Když je vše prohřáté, alobal sundejte a dopečte jeste asi 15min. Před podáváním nechte pokrm lehce zchladnout.