Postup přípravy receptu Lilky zapečené s rýží:
Lilky omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm, lehce osolíme a necháme stát asi 10 minut. Pak je osušíme a osmahneme na oleji, přidáme k nim nakrájená oloupaná rajčata, několik lístků bazalky, naseknaný česnek, petrželku, osolíme, opepříme. Vše dohromady dusíme asi 20 minut. Zvlášť ve slané vodě uvaříme rýži. Do vymazané zapékací mísy rozložíme vrstvu uvařené rýže, pak vrstvu lilků a nakonec znovu rýži. Posypeme strouhaným sýrem, poklademe kousky másla a zapečeme v předem vyhřáté troubě asi 20 minut při 220 stupních.
Lilky zapečené s rýží podáváme se salátem.